Лисички наступают: грибной бум в Петербурге стал реальностью!

Петербургские леса в начале лета 2025 года пережили настоящий грибной бум: любители «тихой охоты» во время дождливых выходных фиксируют беспрецедентные урожаи подосиновиков и первых лисичек. По данным Росгидромета (https://meteorf.ru/), в Ленинградской области в июне отмечены рекордные показатели влажности воздуха и почвы, что создало идеальные условия для роста самых востребованных съедобных грибов. Сотрудники сообщества «Грибы и Грибники СПб» 9 июня опубликовали десятки фотоотчетов из лесов под Санкт-Петербургом, где слои ранних боровиков все еще продолжаются, а знатоки собирают даже редкий трутовик серно-жёлтый. Самые опытные грибники отмечают, что даже в непростых условиях городской агломерации грибы растут неравномерно, и успех зависит от выбора локации, времени сбора и соблюдения правил безопасности. В нашем обзоре вы найдете подробные рекомендации по точкам сбора, виды грибов, которые уже пора собирать, и способы сохранить урожай надолго.

Почему леса Петербурга полны грибов этим летом

Высокая влажность, умеренная температура и обильные осадки стали главными факторами, спровоцировавшими стремительный рост подосиновиков и лисичек. По наблюдениям специалистов грибного сообщества, пик активности грибницы приходится на утренние часы после продолжительных ночных дождей. При этом температура воздуха колеблется в диапазоне +12–18 °C, что оптимально для закономерного развития плодовых тел. Кроме того, щедрое таяние снега в низинах дало мощный импульс корневой системе деревьев, а это, в свою очередь, позитивно сказалось на микоризе — симбиозе корня и гриба.

Лучшие районы для поиска подосиновиков и лисичек

Ломоносовский район: хвойно-березовые массивы вдоль Каменки
Выборгский район: старые липовые посадки у железнодорожных путей
Курортный район: смешанные леса возле Павловска и Ораниенбаума
Кронштадт: парковые зоны и осиновые посадки вдоль дамбы

Каждая из этих зон характеризуется богатой почвой и хорошей аэрацией, что ускоряет появление плодовых тел.

Советы опытных грибников

Рано утром обходите приподнятые участки: там грибы менее заметны клещам и комарам.
Используйте посадочную корзину или плетеную коробку — в закрытых пакетах грибы теряют свежесть.
Проверяйте ножку и шляпку: здоровый гриб должен быть упругим и без тёмных потёков.
Не срезайте гриб вплотную к корню — лучше аккуратно выкрутить, чтобы сохранить «мицелий».

Редкие находки: трутовик серно-жёлтый

Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus) встречается значительно реже основных съедобных видов, но его яркие желто-оранжевые шляпки легко заметить на старых осинах. Гриб не только вкусен в маринованном виде, но и обладает антимикробными свойствами, подтверждёнными исследованиями Российского научного центра фитопатологии.

Итоговые рекомендации

Планируйте выезд в лес с раннего утра, ориентируйтесь на данные метеорологов и опирайтесь на опыт сообщества «Грибы и Грибники СПб». Соблюдайте базовые правила безопасности, не забывайте брать с собой GPS-навигатор и запасы воды. А главное — уважайте природу: не вырывайте грибы «с корнем» и не оставляйте мусор. Удачных находок и полного лукошка ценнейших даров петербургского леса!

Источник: Росгидромет (https://meteorf.ru/)

Вам так же будет интересно узнать: Как отследить сбои Discord через Downdetector