Когда наступает лето, вопрос выбора свежих фруктов, особенно арбузов и дынь, становится особенно актуальным. Эти сочные плоды радуют нас своей сладостью, но чтобы насладиться ими без опасений за здоровье, стоит учитывать несколько важных нюансов. Роспотребнадзор делится рекомендациями, как правильно выбрать арбуз и дыню, чтобы избежать неприятных последствий. Первое, на что следует обратить внимание, это документация на товар. Торговые точки должны иметь сертификаты или декларации о соответствии, подтверждающие качество продукции. Это гарантирует, что фрукты безопасны для употребления.

При выборе арбузов: проверьте их целостность и цвет корки. Зрелый арбуз должен издавать звонкий звук при постукивании и обладать блестящей кожурой. Место торговли должно быть хорошо организовано и находиться под навесом. Арбузы следует хранить не на земле, а на специальных стеллажах, а к концу рабочего дня убирать с улицы. Не забывайте, что пробовать арбуз на месте продажи строго запрещено. Опасно, если плод уже разрезан, так как это может привести к размножению микроорганизмов.

Что касается дынь, то они выбираются по похожим критериям, однако здесь есть свои тонкости. На боку дыни должна быть мягкая сторона, а весомость плода означает зрелость. Важен также приятный аромат, отсутствие которого указывает на необходимость отказаться от покупки.

В конце подчеркивается, что перед разрезанием арбуза его необходимо тщательно мыть, и хранить нарезанные плоды только в холодильнике. Соблюдение этих простых правил поможет вам наслаждаться сладкими глобусами лета, не беспокоясь о безопасности.

Подробнее

Читайте также:

Вечерний выпуск: новости Петербурга сегодня 30 июля 2025

Сбой Аэрофлота шокирует: более 40 отменённых рейсов в Петербург!

Утренний выпуск: последние новости Петербурга на сегодня, 28 июля 2025